润州开展肉制品专项整治行动

2007-8-17

　　昨天凌晨，润州区工商、屠管、公安等部门对金星、七里甸和黄山3家大型肉制品批发市场进行联合执法检查，从而拉开该区肉制品专项整治行动的序幕。

　　当天行动中，执法人员对市场内所有待销猪肉上的印花逐一进行了仔细检查。为了防止“小刀手”藏匿私宰猪肉，一轮排查完毕后，检查人员又再次来到批发市场，杀了个“回马枪”。经过近3个小时的突击检查，未发现一例私宰现象，市场上销售的均为经过检疫的放心肉。

　　据该区有关负责人介绍，为从源头上杜绝不合格猪肉流入市场，让市民真正吃上放心肉，润州区专门制定此次肉制品专项整治计划。据了解，针对高温季节肉制品隐患增多的现状，该区生猪屠宰管理部门增加执法频次，8月1日至今已查没各类不合格猪肉近200公斤。

　　（何晓璇 毛小平）